KAI Shun Classic Santoku mit Kullenschliff, Klinge 18,0 cm, DM-0718

Kai Europe DM0718 - Durch den konvexen schliff der klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare SchÃrfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lÃsst. Durch konvexen schliff der Klinge sowie die manuelle Honung ensteht eine unvergleichbare Schärfe, japanische Schmiedekunst.

Dieser stahl ist ÃuÃerst korrosionsbestÃndig, extrem hart 61Â1 HRC, 1, 0% Kohlenstoff, 1, 5% Kobalt. Die aus der japanischen samuraischwert Schmiedekunst entstandene Technik zur Fertigung feinster Kochmesser adaptiert die Shun Kochmesserserie auch fÃr die Produktion westlicher Klingenformen. Damit wird jedes einzelne shun-Messer zum unverwechselbaren EinzelstÃck - zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design.

Die innere lage besteht aus VG MAX Stahl. Dass das haften von lebensmitteln auf der klinge auf ein minimum reduziert wird, 2 cm material: damaszenerstahl hersteller-artikelnummer: dm-0718, unvergleichbare schÃrfe und ausgewogenes gewicht erleichtern langes Arbeiten, 0 cm, damaszenerstahl mit 32 Lagen, Lieferumfang:1 Kai Shun Classic Santoku mit Kullenschliff, Fleisch und GemÃse MaÃe: KlingenlÃnge: 18 cm GrifflÃnge: 12, 18 cm, Messer aus Damaszenerstahl mit 32 Lagen, Messer, Bestens geeignet fÃr Fisch, Typisch japanisches Kochmesser, KorrosionsbestÃndig und extrem hart, DM-0718 Klinge 18, KÃchenmesser, Kullenschliff sorgt dafÃr, Damastmesser, Für die Kochelite und ambitionierte Hobbyköche.

KAI Shun Classic Santoku mit Kullenschliff, Klinge 18,0 cm, DM-0718 - Innere lage besteht aus vg max stahl, extrem hart - 61±1 HRC, äußerst korrosionsbeständig, 1, 1, 0% kohlenstoff, 5% Kobalt. Gleitetet selbst durch schwieriges Schnittgut, ermüdungsfreies Arbeiten. Jedes shun-messer erhÃlt durch Veredelung der natÃrlich-schÃnen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter.

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Kai Shun Classic Allzweckmesser, Klinge 15,0 cm, DM-0701

Kai Europe DM0701 - Lieferung in hochwertigem Geschenkkarton mit Goldprägung, ideal als Geschenk. Diese kombination verleiht der Klinge nicht nur eine enorme Härte von 61 Grad Rockwell, sondern macht Sie gleichzeitig extrem scharf. Shun kochmesser bestehen aus 32 Lagen rostfreiem Damaszener-Stahl und einem korrisionsbeständigem Kern aus VG-MAX Stahl.

Das allzweckmesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen. Selbst durch schwierigstes schneidgut gleitet ein Shun Classic mühelos - und das nicht nur einmal, sondern bei entsprechender Pflege dauerhaft. Die shun profi-messer erhalten durch ihre einzigartige Damaszener-Maserung eine unvergleichliche Schönheit.

So unterscheiden sich alle messer optisch ein wenig - und jedes Shun Classic wird zu einem unverwechselbaren Einzelstück, das fortschrittliche Technik mit zeitlosem Design verbindet. Zum zubereiten von Gemüse jeglicher Art. Kai shun classic: ein Begriff für zeitlose Eleganz aus dem Hause Kai. Durch konvexen schliff der Klinge sowie die manuelle Honung ensteht eine unvergleichbare Schärfe, japanische Schmiedekunst.

Kai Shun Classic Allzweckmesser, Klinge 15,0 cm, DM-0701 - Diese schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Griff der Messer, erlaubt zudem ermüdungsfreies Arbeiten. Die kochmesser-serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet sowohl bei der Kochelite als auch bei ambitionierten Hobbyköchen größsten Anklang. Diese schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

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KAI Shun Classic Santoku, Klinge 18,0 cm, DM-0702

Kai Europe DM0702 - B>pflege : per hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. B>wichtig : hochwertiges schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, knorpeln, Gefrorenem o. ä. Lieferung in hochwertigem Geschenkkarton mit Goldprägung, ideal als Geschenk.

KAI Shun Classic Santoku, Klinge 18,0 cm, DM-0702 - Klinge 15, damaszenerstahl mit 32 Lagen, 0 cm, Für die Kochelite und ambitionierte Hobbyköche. Innere lage besteht aus vg max stahl, äußerst korrosionsbeständig, 0% Kohlenstoff, 1, extrem hart - 61±1 HRC, 1, 5% Kobalt. Gleitetet selbst durch schwieriges Schnittgut, ermüdungsfreies Arbeiten. B>klinge :klingenkern v-gold 10 stahl - 32 damaststahl außenlagen - kern gehärtet rockwell 60°+/-1 - rostfrei - Länge 18 cmSchliff : Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf Schärfstein oder Kai Schleifgerät - keinen Wetzstahl verwendengriff : laminiertes pakkaholz - schwarz/braun - Zwinge und Griffende Edelstahl - Kastanienform.

B>hersteller : kai corporation, japan Art : damaszener Santokumesser - Kochmesser mit 18 cm Klinge - Serie Shun. Verwenden. Durch konvexen schliff der Klinge sowie die manuelle Honung ensteht eine unvergleichbare Schärfe, japanische Schmiedekunst.

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Kai Messerschärfer Kombinations- Wetzstein Kombinations- Wetzstein, AP-0305

KAI AP-0305 - B>hersteller : kai corporation, japan Art : damaszener Santokumesser - Kochmesser mit 18 cm Klinge - Serie Shun. B>klinge :klingenkern v-gold 10 stahl - 32 damaststahl außenlagen - kern gehärtet rockwell 60°+/-1 - rostfrei - Länge 18 cmSchliff : Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf Schärfstein oder Kai Schleifgerät - keinen Wetzstahl verwendengriff : laminiertes pakkaholz - schwarz/braun - Zwinge und Griffende Edelstahl - Kastanienform.

B>pflege : per hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. Messerschärfer. Um ihre messer ideal zu schärfen und feinst zu polieren, empfehlen wir die traditionellen, keramisch gebundenen Schleifsteine von Kai. Der kai kombinations-wasserschleifstein ap-0305 hat eine beidseitigen Körnung von 400 untere dunkle Seite und 1000 obere helle Seite.

Kai Messerschärfer Kombinations- Wetzstein Kombinations- Wetzstein, AP-0305 - Klinge 15, 0 cm, damaszenerstahl mit 32 Lagen, Für die Kochelite und ambitionierte Hobbyköche. Innere lage besteht aus vg max stahl, 1, äußerst korrosionsbeständig, 1, 0% Kohlenstoff, extrem hart - 61±1 HRC, 5% Kobalt. Gleitetet selbst durch schwieriges Schnittgut, ermüdungsfreies Arbeiten. Körnung von 400 untere dunkle Seite und 1000 obere helle Seite.

Lieferung in hochwertigem Geschenkkarton mit Goldprägung, ideal als Geschenk.

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Kai Shun Pro SHO Serie Deba/Yanagiba / Usuba Messer mit dunklem Pakkaholzgriff

KAI Europe - Shun pro shomeisterhaft kombiniert die Shun Pro Sho Messerserie klassisch japanisches Design mit modernen Details und hochwertigem Material. Dank hoher schärfer und bester qualität ist es nicht nur für die Verarbeitung frischen Fisches, sondern auch für Geflügel- oder Rinderfleisch eine erstklassige Wahl.

Deba vg-0001, klinge 21, griff 12, griff 10, griff 12, 0 cm, klinge 10, 5 cm, klinge 16, 5 cm, 4 cmdeba VG-0002, 2 cmDeba VG-0003, 2 cmYanagiba Messer:Das Yanagiba ist auf Deutsch die Weidenklinge. B>pflege : per hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet. Die klinge aus vg10 stahl erhält durch eine innovative Ätztechnik eine ornamentale Prägung.

Kai Shun Pro SHO Serie Deba/Yanagiba / Usuba Messer mit dunklem Pakkaholzgriff - Klingenmaterial: VG10 Stahl. Körnung von 400 untere dunkle Seite und 1000 obere helle Seite. Die exklusive qualität und einzigartige Optik der Serie setzen die lange Tradition der kai Produkte fort und machen jedes einzelne Messer zu einem besonderen Stück. B>klinge :klingenkern v-gold 10 stahl - 32 damaststahl außenlagen - kern gehärtet rockwell 60°+/-1 - rostfrei - Länge 18 cmSchliff : Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf Schärfstein oder Kai Schleifgerät - keinen Wetzstahl verwendengriff : laminiertes pakkaholz - schwarz/braun - Zwinge und Griffende Edelstahl - Kastanienform.

B>wichtig : hochwertiges schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, knorpeln, Gefrorenem o. ä. Doch auch in europa hat sie ihre Fans, denn bei der Fleischverarbeitung ist sie ebenfalls eine zuverlässige Hilfe.

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