Chroma Haiku Kurouchi B-03 Tosa Santoku 16,5 cm

Chroma - Die sehr flach ausgeschliffenen klingen weisen eine Härte von etwa 61 Grad Rockwell auf und garantieren durch diese überdurchschnittliche Härte eine sehr lange Standzeit der Schneide. Der klingenkern wird aus hochwertigen, besonders harten blauen AOKO Stahl gefertigt und von einem weicheren Eisen zur besseren Flexibilität und Stabilität ummantelt.

Chroma Haiku Kurouchi B-03 Tosa Santoku 16,5 cm - Das messer kann durch feuchtigkeit schnell anlaufen, bildet so eine natürliche Patina auf der Klinge. Typisch für chroma haiku Kurouchi Klingen ist die extreme Schärfe. Diese patina beeinträchtigt nicht die leistungsfähigkeit Ihres CHROMA HAIKU KUROUCHI Messers, lediglich die Optik. Wird dieser natürliche prozess nicht gewünscht, können die verfärbungen problemlos unter fließendem Wasser sehr schnell und restlos entfernt werden.

Um ein anlaufen der klinge zu verhindern, trocknen sie Ihr Kurouchi Messer umgehend nach der Benutzung ab - nach einer gründlicheren Reinigung empfehlen wir stets die Pflege der Klinge mit einem säurefreien Klingenöl.

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Klingenöl Ballistol-Öl, 10ml, 9110,010,00 - Messerpflege

Windmühlenmesser - Zum rostschutz für nicht rostfreie Klingen und zur Holzpflege. Inhalt: 10ml.

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16,5cm Nakiri Messer "Haiku Kurouchi Tosa"

CHROMA Cutlery B01 - Der kern aus besonders hartem blauem Stahl, zur besseren Flexibilität und Stabilität, ist von einem weicheren Eisen, ummantelt. Die messer der haiku kurouchi serie, besitzen eine Klinge extremer Schärfe. Aus dem japanischen übersetzt, bedeutet Kurouchi in etwa “schwarz geschmiedet”. Auf diesen kourochi-klingen spiegelt sich die raue, wilde und zerfurchte Landschaft der Tosa Region/Japan wieder und verleiht dem Messer dadurch seinen unverwechselbaren, ungebändigten Natur-Charakter.

Das chroma nakiri yasai-giri der serie haiku kurouchi, 5 cm, 16, eignet sich hervorragend zum Putzen und Schneiden von Gemüse, Kohl und Kräutern. Produktmerkmale: - klingenlänge: 16, 5 cm - material: aoko stahl, eisen - härtegrad 61 Grad Rockwell - sehr lange Standzeit der Schneide - Griffzwinge aus Edelstahl - Griff aus schwarz lasiertem Magnolienhartholz Messer yanagi der Messer japanischen Haiku Kurouchi.

16,5cm Nakiri Messer "Haiku Kurouchi Tosa" - Hersteller: Chroma. Zeile: Haiku Kurouchi. Messer aus stahl blau von der großen Härte, und Griff aus Holz. Made in Japan. Die schneiden der 9 messer, der serie chroma haiku Kurouchi, werden nach dem Schmieden so bearbeitet, dass das Klingenblatt matt-schwarz bleibt und nur die extrem scharfe Schneide metallisch herausblitzt.

Das chroma nakiri yasai-giri der serie haiku kurouchi, dass tradition, 16, 5 cm, ist ein Messer höchster Handwerkskunst, Eleganz und hochwertigste Materialien in sich vereint.

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