俗话说“民以食为天”。近年来，铁运公司食堂精心准备，规范操作，为铁运、煤化两家单位的90余名职工提供餐饮服务，解决职工后顾之忧，把便捷、实惠以及舌尖上的美味带给职工，提高职工的就餐率和满意度。

早晨5点，食堂工作人员便开启了忙碌的一天。择菜、洗菜、和面、熬粥……操作间一片繁忙景象。7点半，凉拌黄瓜、酸辣白菜等开胃小菜有序摆放，油饼、豆浆、包子、稀饭、拌汤、葱花饼、胡辣汤、苜蓿卷卷等“花式”早餐开启元气满满的一天。烩麻食、剪刀面、面辣子、大盘鸡拌米饭、高力肉煮馍、米线、饸络、臊子面、蒸饺等主食，每天换着花样满足职工的味蕾。

“早餐2块、午餐4块，都是家常菜，也太划算了。”该公司罕井项目部大学生杨毅由衷高兴地说，食堂荤素搭配，营养丰富，干净卫生，吃着放心，有一种家的味道。

“不剩饭，不剩菜，节俭惜福”“文明用餐，从我做起”等标识标语让文明用餐氛围扑面而来。餐厅干净卫生，餐桌有序摆放，碗筷定时消毒；每天根据用餐人数，灵活准备食物。

冬至饺子、元宵汤圆……每逢年节，传统节日美食养了职工胃，更暖了职工心。（铁运公司：郜玉博 责任审核：蒋文华）